小豆

小豆と金時豆の違いとは？小豆の特徴と栄養小豆は、日本で古くから親しまれている豆で、主に和菓子や料理に使用されます。小豆の特徴としては、小粒で赤褐色をしており、さっぱりとした甘みがあります。また、食物繊維やポリフェノールが豊富で、抗酸化作用が...